マクロビを学んだ経験を生かし、温活＆体をととのえることに特化したハードル低めレシピをご提案🌟時に動物性食材も使用し、体と心に優しい料理やスイーツ、季節の手仕事などをご紹介します。
講師は15年以上、埼玉を中心に活動。主宰する教室のほか、公共団体等の依頼を受けての出張教室、料理サークル顧問など、対面＆オンラインで日々、老若男女問わず一緒に楽しくお料理をしています。
インスタ＆フェイスブックにて、季節の食材を存分に味わうお料理を日々発信中！
6月カレンダー→https://drive.google.com/file/d/1Pj36Mc52JWL-tfG3yd-jFkJAvcqmCKzd/view?usp=sharing
7月カレンダー→https://drive.google.com/file/d/1LtxVDSyT2MqwE0d7qrBePWNs4gvyy5KW/view?usp=sharing
❶ヴィーガンスイーツ・ヘルシースイーツ
卵・乳・白砂糖不使用・時々グルテンフリーのヴィーガンクラスと、卵・乳使用・低脂肪・白砂糖不使用のヘルシークラスの2展開
❷ヘルシーランチ
プラントベースで体に優しい！旬食材×発酵食品の組合せで、マクロビも少し取り入れたVegeランチ
❸季節の手仕事
たけのこ・らっきょう・ピクルス・梅・新生姜…現代人に合ったヘルシーレシピ
❹甘酒活用レシピ
飲むだけじゃもったいない！甘酒を生かした料理レシピをご紹介。甘酒づくりの動画＆レシピ付き
❺月額サービス「季節の手仕事～醸しもん・漬けもん・旬のもん」
季節の手仕事を広く深く楽しめます♪
✅マクロビをベースにしたレシピで体の中から温める温活！免疫力アップ！
✅日本が誇る発酵食品をベースにしたレシピで、菌活！腸活！
✅季節の手仕事、旬の食材の美味しい食べ方、日本の伝統食が学べる！
受講後に一人で作ったら上手くできなかった、やむを得ず録画受講だったので質問できなかったなど、これまでに開催した講座受講者の為の質問部屋です！
¥1,200/30分
女性 40代
リアル参加できませんでしたが梅も購入しましたので早く動画見て作るのが楽しみです。ありがとうございました。
女性
上品な青梅の甘露煮が出来ました！
秘密の○○を入れることでスッキリした甘さになり驚きました‼️
とても美味しかったです。
ありがとうございました😊
女性 50代
梅ジャムとても美味しくできました。青梅900gで作ったのでまだ冷凍ジャムがたくさんあります。
梅甘露煮は時間が取れないのといい青梅が手に入らず、まだ作っていません。梅収穫時期も過ぎてしまいそうで来年の挑戦になるかもしれません。
いつもわかりやすいレクチャーをありがとうございます。
女性 60代
甘酒は・・・古典的で、多少の癖のある匂いのあるアイテムとばかり思っていたのは間違えでした。糖分との置き換えができて、お料理にも生かせて、お味のボトムを支える底力もある、また健康にもよく、汎用性も高く、本当に新発見でした！
受講後に一人で作ったら上手くできなかった、やむを得ず録画受講だったので質問できなかったなど、これまでに開催した講座受講者の為の質問部屋です！
¥1,200/30分
女性 40代
リアル参加できませんでしたが梅も購入しましたので早く動画見て作るのが楽しみです。ありがとうございました。
女性
上品な青梅の甘露煮が出来ました！
秘密の○○を入れることでスッキリした甘さになり驚きました‼️
とても美味しかったです。
ありがとうございました😊
女性 50代
梅ジャムとても美味しくできました。青梅900gで作ったのでまだ冷凍ジャムがたくさんあります。
梅甘露煮は時間が取れないのといい青梅が手に入らず、まだ作っていません。梅収穫時期も過ぎてしまいそうで来年の挑戦になるかもしれません。
いつもわかりやすいレクチャーをありがとうございます。
女性 60代
甘酒は・・・古典的で、多少の癖のある匂いのあるアイテムとばかり思っていたのは間違えでした。糖分との置き換えができて、お料理にも生かせて、お味のボトムを支える底力もある、また健康にもよく、汎用性も高く、本当に新発見でした！
季節の手仕事＆プラントベースの料理とスイーツ講師
